Termómetro Fluke FoodPro Plus
Completa solución de medida y supervisión de temperatura para los profesionales de la industria alimentaria.
El termómetro Fluke FoodPro Plus combina la medida de temperatura de superficie por infrarrojos, medida con sonda y cronómetro para poder supervisar de forma exhaustiva la temperatura de los alimentos y controlar los periodos de cocinado y enfriado.
Explorador de infrarrojos: rápidamente controla la temperatura de alimentos calientes o fríos, lo que permite conocer además, en el caso del frío, si los alimentos se están conservando en perfecto estado, garantía de salubridad. Facilita frecuentes y simples medidas de temperatura, más ágiles que las efectuadas con termómetros de contacto y sin peligro de contaminación cruzada. El sistema de enfoque iluminado precisa el área de medida
Sonda de contacto: mide la temperatura interna de los alimentos y así garantiza su punto exacto de cocción interna.
Muy útil para:
Comprobación o inspección rápida de la temperatura de los alimentos en el momento de su entrega, recepción, o en línea de producción.
Sencilla supervisión de conservación de alimentos calientes y refrigerados. Las luces de comprobación conformes a APPCC permiten un reconocimiento instantáneo de las temperaturas correctas o incorrectas.
Calibración del equipo: Compruebe la temperatura de funcionamiento de frigoríficos, congeladores, gratinadoras, freidoras, calentadores de alimentos, para evitar funcionamientos irregulares y los perjuicios consiguientes.
Sencilla comprobación de las temperaturas en todos los ámbitos de servicio de comidas para garantizar la seguridad, aumentar la calidad y reducir pérdidas.
En la cocina, útil herramienta para chefs.
Peso: 150 gramos. / Rango: de -35º C a 275º C. / Precio: u$s 265 + iva